Les nostres oliveres, la nostra oliva

Treballem amb una varietat d’oliva anomenada Palomar o Olesana, arbre típic i pràcticament exclusiu de la nostra població. Les nostres oliveres estan en una zona orogràfica amb fortes pendents, en terres riques en llicorella, sent explotacions de petit tamany.


Empresa

Oliveràires Palomar olesana, és una Societat Agrària Transformadora (SAT) ubicada a la població d’Olesa de Montserrat. Formada per 13 joves productors. El nostre objectiu és donar a conèixer el nostre oli i la nostra varietat d’oliva.

Llegir més

Productes

El consum i el gaudi de producte de proximitat és una de les eines que poden contribuir a aconseguir un major equilibri entre productors i consumidors, i a millorar la qualitat de la nostra alimentació.

Llegir més